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ヨーグルトの日っていつ?その由来やイベント情報もご紹介!

投稿日:2017年2月8日 更新日:

 体に良いと言われているヨーグルト。

 

毎朝必ず食べる、という方もいらっしゃるのでは?

 

ヨーグルトきのこ、カスピ海ヨーグルトなど、日本でも何度も

ヨーグルトブームが訪れていますよね。

 

今回は、このヨーグルトの日について由来やイベント情報

お話をしていきたいと思います!!

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ヨーグルトの日って知ってる?

 

日本人も大好きなヨーグルトですが、「ヨーグルトの日」

があるのをご存知でしたか?

 

それは、5月15日。

 

ヨールグトを「不老長寿の妙薬」として世界に発表し、

ノーベル生理学・医学賞を受賞したロシア人研究家、

イリヤ・メチニコフ博士の誕生日だそうです。

 

今ではブルガリアがヨーグルト大国ということが

良く知られていますが、これを発見したのはメチニコフ博士です。

 

 

博士は、人の老化の原因を研究していました。

 

そして、ブルガリアのある地方に、80歳以上の高齢者が

非常に多く存在することを発見したのです。

 

不思議に思った博士は調査を開始し、この地方では

ヨーグルトが常食となっていたことを突き止めます。

 

この発見を機に、博士はヨーグルトの研究を始めました。

 

そして、人が老化する原因は腸内の有害な腐敗菌が

発生させる有害物質である、という説を打ち立て、

ヨーグルトはこの有害物質に効果がある「不老長寿の妙薬」である、

として世界に普及させたそうです。

 

1907年のことでした。

 

現在では、この説は否定されていますが、博士の普及活動

によって、ヨーグルトは今では世界中で消費されるようになりました。

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ヨーグルトのおいしい食べ方

 

ヨーグルトはなぜ体に良いのでしょう?

 

ヨーグルトには腸内環境を整える善玉菌がたくさん含まれています。

 

これらの善玉菌が健やかな腸を保ち、若さと健康と美しさの

ために活躍しているのです。

 

日本では、ヨーグルトには砂糖やジャムなど、

甘いものを加える、というのが一般的。

 

でも、ブルガリアやトルコなどヨーグルトを料理に使うことが

多い国では、ヨーグルトに塩を入れてドレッシングやソースなど

の調味料としても使用します。

 

ヨーグルトにはカルシウムが含まれています。

塩はカルシウムの吸収を助ける働きを持っているため、

体にも良いと言えるでしょう。

 

また、砂糖やジャムでは糖分の取りすぎになる恐れも。

 

ダイエットや美容のためなら砂糖の代わりに塩をヨーグルト

入れることをおススメします。

 

500gのプレーンヨーグルトに小さじ1の塩を入れれば

できあがり。

 

ドレッシングやソースにしたり、クリームチーズのように

クラッカーなどにつけたり。

 

一味ちがったヨーグルトを楽しめます。

 

また、にんにくを入れたヨーグルトソースはお腹にもとても

良くておススメですよ。

 

イベント情報

 

5月15日を「ヨーグルトの日」と制定したのは、

ブルガリアヨーグルトでおなじみの明治です。

 

そのため、毎年、明治が主催して「ヨーグルトの日」

記念イベントが開催されます。

 

今年の日程はまだ発表になっていませんが、毎年、

5月15日前後の土日でイベントを開催しているようですので、

ホームページをこまめにチェックしてみてくださいね。

 

明治のホームページはこちらです。

明治のホームページ

 

余談ですが、12月10日は「アロエヨーグルトの日」

だそうです。

日本で初めてヨーグルトにアロエの葉肉を入れた森永乳業が

アロエヨーグルトの発売日を記念日として制定したんだとか。

 

アロエもヨーグルトも体に良い食べ物。アロエの食感も

固すぎず、やわらかすぎず、で大人気ですね!!

 

【こちらの関連記事もぜひ!!】

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まとめ

 

ブルガリアでは病院に行くと、1日3回、1回につき250ccの

ヨーグルトを薬の代わりに食べるように、と常に医者に

言われるそうです。

 

ヨーグルトには免疫力を高める力、また天然の抗菌物質が

含まれていることを知っているからでしょうね。

 

医者もすすめるヨーグルト

ぜひ、毎日の食卓に取り入れたいですね!

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